
一、个人简介
韩秀秀,女,1990年9月生,硕士研究生,讲师,高级双师型教师,山东海事职业学院邮轮旅游与康养学院酒店管理与数字化运营专业教师,从教8年。2013年鲁东大学旅游管理专业毕业,2016—2018年广西大学旅游管理硕士毕业;2013—2018年任威海海悦建国饭店销售经理,拥有5年酒店一线管理经验,2018年入职本校,长期深耕教学、科研与专业建设一线,践行产教融合、匠心育人。
二、教学科研工作成绩
她积极投身教学改革与竞赛,获山东省职业院校教学能力大赛二等奖2项、三等奖1项;主持校级在线课程《邮轮客房服务管理》,参与4门校级在线课程建设,推动线上线下混合式教学落地。
实践育人成效突出,坚持以赛促教、以赛促学,指导学生斩获全国旅游院校服务技能大赛三等奖2项、全国“船舶小匠杯”邮轮运营服务技能大赛团体一等奖、山东省技能大赛潍坊市选拔赛第一名、潍坊市职业技能大赛一等奖等多项大奖。全程参与国家级邮轮运营服务虚拟仿真实训基地申报与建设,负责中西餐、酒吧实训区域建设;统筹管理29家校企合作单位,搭建稳定育人平台,打通实训、实习与就业通道。
科研教研方面,她坚持教学与科研互促共进,聚焦职业教育改革。近三年,主持或参与省级教改项目、省级教研课题、教促会课题共4项,含2026年山东省教育发展促进会教育科研规划课题(本人排名1/6);参与编写《邮轮宾客服务双语实训指导》,由大连海事大学出版社出版,为专业教学提供优质资源。
三、所获荣誉及奖项
凭借扎实功底与突出业绩,韩秀秀屡获荣誉:2025年山东省职业院校教学能力大赛二等奖、2021年山东省职业院校教学能力大赛二等奖、2020年山东省职业院校教学能力大赛三等奖、2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛(第三届“鲁菜师傅”)团体一等奖、2024年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛(第二届游轮运营服务)二等奖、2023年潍坊市青年岗位能手,教学与实践能力获省级认可。
四、主要研究方向
主要研究方向为酒店管理与数字化运营、旅游管理、职业教育教学改革,重点探索酒店数字化运营、邮轮特色服务人才培养路径,致力于为海洋文旅与邮轮产业输送高素质技术技能人才。